多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。

不过，福建省疾控中心日前发布信息指出，该省12月流感病毒检出率持续上升，流感已进入高发季节，主要以乙型流感病毒流行为主。

《迎“两节”保供应 商务部将适时投放中央储备肉》文中提到，周曾跟班子成员讲过，现在中央抓八项规定，抓得太细了太严了，没有必要，“酒该喝还是要喝的，喝点酒有什么不好，喝点酒多有气氛”。